TÜSEDAD, Mayıs 2026 dönemine ilişkin çiğ süt üretim maliyeti verilerini açıkladı. Buna göre 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti, nisan ayındaki 28,35 TL seviyesinden 27,31 TL'ye geriledi.
Düşüşte Yem Fiyatları Etkili Oldu
Dernek tarafından yapılan değerlendirmede, üretim maliyetindeki yüzde 3,7'lik düşüşün temel nedeninin yem girdilerindeki gerileme olduğu belirtildi. Özellikle yonca, kuru hasıl otu ve saman fiyatlarındaki düşüş maliyetlerin azalmasına katkı sağladı.
Yem Giderlerinin Payı Azaldı
Mayıs ayında yem maliyetlerinin toplam üretim giderleri içindeki payında yüzde 1,3'lük düşüş yaşandı. Buna karşılık diğer üretim kalemlerinde önemli bir değişim görülmedi.
Üreticiler Maliyetleri İzliyor
Çiğ süt üretim maliyetlerindeki değişim, üreticilerin kârlılığı ve sektördeki fiyat dengeleri açısından yakından takip edilmeye devam ediyor. Özellikle yem fiyatlarındaki hareketler, süt üretim maliyetleri üzerinde belirleyici rol oynuyor.
